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Il gusto delle regioni

di Palatofine.it

Uno chef stellato, 12 regioni italiane, 12 eccellenze territoriali. Il gusto delle regioni è una serie di video-ricette realizzate da Palatofine.it per La VOCE di New York, che vi porterà in giro per l'Italia dei sapori. A fare da giuda sarà lo chef stellato Marcello Spadone del ristorante La Bandiera che, nel corso delle 12 puntate, ognuna dedicata a una regione italiana, preparerà piatti che hanno come protagonista un ingrediente tipico di quei territori. Tra D.O.P., presidi ed eccellenze, le regioni italiane si raccontano attraverso la cucina.

Per ognuna delle ricette, Palatofine.it proporrà un abbinamento con un vino proveniente dalla stessa regione dell'ingrediente scelto per la preparazione del piatto, e illustrerà caratteristiche e particolarità dei vitigni e del territorio.

Il viaggio nel gusto delle regioni inizia da qui, con un breve video che ci racconta chi saranno i protagonisti delle prossime puntate. Per altre prelibatezze.. stay tuned! 

 

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