Cucina Italiana - 28 Febbraio La carbonara del New York Times con pomodoro e bacon? La critica dei ristoratori In Italia la pubblicazione da parte del New York Times della rivisitazione della carbonara, grande classico italiano e specialità romana, con la proposta della ricetta “Smoky Tomato Carbonara”, cioè la carbonara di pomodoro affumicato, nelle sue pagine rivolte ai lettori gourmand e dedicate ai suggerimenti di cucina, ha suscitato indignazione nei social e una dura […]
Scienza e Salute - 22 Febbraio Una nuova era per l’Agenzia Spaziale Europea che apre lo spazio alla disabilità "Non più l’esplorazione come conquista, voglia di mettere una presa umana nel sistema solare ma esplorazione come opportunità di portare i valore europei, come l’inclusione, la ricerca, la conoscenza, il prendersi cura del nostro pianeta. Quindi una narrativa molto più inclusiva e forte... La diversità fa magie"
Primo Piano - 17 Febbraio Casa nostra al tempo del covid:“La violenza intrafamiliare in Italia uccide più della mafia” Il coronavirus ha creato e amplificato le tensioni familiari, e la chiusura in casa da mesi per rallentare la diffusione, ha peggiorato le situazioni di abuso domestico. Medici e avvocati delle vittime hanno registrato una crescita vertiginosa delle violenze. Le Nazioni Unite, i movimenti femministi e le associazioni che lavorano con le donne hanno segnalato che […]
Libri - 5 Febbraio “Caccia all’Omo”, quella “disumanizzazione” degli LGBT+ che frantuma l’Italia Sulle parole del Papa dice: "Si sta dando troppa enfasi a parole prive di fatti concreti" e sugli USA afferma: "non so quando raggiungeremo paesi virtuosi come l’America". Il 6 febbraio, l'autore parteciperà ad un incontro zoom organizzato dal circolo PD New York
Fashion - 27 Gennaio Bernie Sanders trasforma il suo meme in beneficenza: t-shirt e felpe sold-out Da mercoledì grazie alle scelte di abbigliamento pratico del senatore statunitense Bernie Sanders, gira molto una sua foto, scattata dal fotografo Brendan Smialowski, per Getty Images, che lo ritrae visibilmente infreddolito, e seduto a gambe e braccia incrociate, in attesa dell’inizio della cerimonia di insediamento alla presidenza di Joe Biden. Nelle ore successive all’inaugurazione, sui […]
Primo Piano - 20 Gennaio Arriva Kamala Harris alla Casa Bianca, ecco come sta ispirando le donne italiane La vittoria di Kamala Harris è stata storica, commovente, allegra, ora è arrivato il momento per lei di fare la prima Vicepresidente donna, afroamericana degli Stati Uniti d’America. È una predestinata che ha lavorato anni per raggiungere questo momento, e per prendere in mano il partito democratico e proiettarlo verso il futuro. Una figura femminile […]
First Amendment - 19 Gennaio Whatsapp cambia le regole sulla privacy: utenti in fuga verso Signal e Telegram Nell’ultima settimana, decine di milioni di persone hanno scaricato Signal e Telegram, le due applicazioni di messaggistica crittografica, considerate dagli esperti di sicurezza informatica, le più sicure dal punto di vista della privacy. Il loro improvviso aumento di popolarità è stato stimolato da una serie di eventi. Da un lato perché le due grandi aziende […]
Scienza e Salute - 16 Gennaio Il prezzo scontato da bambini e ragazzi disabili, gli invisibili della pandemia Abbiamo raggiunto e avuto l’onore di parlare con la voce italiana che meglio sa raccontare dei ragazzi e dei bambini con difficoltà e disabilità, di come stanno affrontando il periodo pandemico, quali le problematiche e i giusti provvedimenti che andrebbero valutati e messi in atto per rendere il loro presente protetto e la loro crescita […]
People - 11 Gennaio Boom di divorzi in Italia e USA. In crisi anche le coppie più stabili a causa del Covid La tensione che il coronavirus sta provocando sulle vite è immensa e, in qualche modo sta influenzando la maggior parte delle relazioni. La pandemia costringe a lottare non solo con le consuete preoccupazioni di un disastro, quelle finanziarie e logistiche, ma anche con un senso di paura e tensione che influenza le relazioni familiari e, […]
Scienza e Salute - 25 Dicembre 2020 Un’intera generazione allevata in quarantena: i danni di Covid19 ai più piccoli "Il costante lavarsi le mani, il privarli di toccare gli oggetti e le persone - sono già cause d’ansia, c’è un elemento di ossessione e pensiero compulsivo"... "Essere d’esempio in questo momento è davvero importante... I bambini hanno paura di quello che fa paura ai genitori"