Autore del libro La birra Moretti da Udine al mondo, il Cavalier Luigi Menazzi Moretti è l'ultimo discendente della famiglia che ha fondato il celebre marchio della Birra Moretti, un'azienda con 130 anni di storia che da tradizione famigliare è diventata una sfida vinta a livello internazionale

Fra un sorso e l'altro e fra una canzone e l'altra, A suon di pinte di Luca Modica racconta le storie di un giornalista rock e di alcuni dei mastri birrai italiani che stanno riscrivendo la storia della birra, una bevanda con stili diversi, ognuno con il suo colore, la sua gradazione, il suo bicchiere di servizio e ovviamente la sua musica di accompagnamento

Dalla proverbiale creatività napoletana, arriva un'idea innovativa nel vivace mondo dello street food: la bicicletta spilla birra. BeerETTA nasce dalla collaborazione tra un imprenditore che ha reinventato lo street food in versione napoletana e un gruppo di architetti dell'Università Federico II. E presto promette di arrivare anche a New York

Al Summer Fancy Food appena conclusosi a New York la parola d'ordine è stata "salute", tante le aziende che promettono uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto. Abbiamo fatto un viaggio tra alcuni dei prodotti più interessanti, dal tè alle birre: chi compra questi prodotti stabilisce un rapporto di fiducia con le aziende di cui "acquista" i valori e la storia

Anche quest’anno grande attesa per il Vinitaly che, per questa edizione, punta sul business, su una elevata presenza di buyer e delegazioni estere e su tante occasioni per conoscere più da vicino l’affascinante mondo del vino

L'onda verde torna a invadere New York. Il St. Patrick's day, festa dedicata all'orgoglio irlandese ma trasformatasi in godereccia celebrazione di un Bacco cristiano, è una ricorrenza per tutti. Basta dipingersi un quadrifoglio su una guancia, entrare in un bar qualsiasi e mischiarsi alla folla