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La Voce di New York

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cucina

Moreno Cerutti e Christina Andres

Cucina Italiana - 24 Maggio

Osteria Carlina: metti che una passione d’amore ti apra un ristorante a New York

La ristorazione a New York si risolleva dopo il buio del lockdown: dall'idea di un torinese doc, Moreno Cerutti e dall'incontro sentimentale con la greco-americana Christina, nasce un nuovo locale con etichette internazionali e i grandi piatti del Nord Italia. Lo abbiamo intervistato

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Food & Wine - 15 Febbraio

Stanley Tucci cerca l’Italia e trova quella vera dai sapori genuini

Girata in parte prima del coronavirus, il programma fotografa un Paese dalle grandi differenze territoriali, attraverso la passione per la cucina del celebre attore newyorkese di origini italiane

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Cucina Italiana - 7 Gennaio

Alla scoperta della tradizione culinaria italiana con Stanley Tucci

"Questo documentario è un omaggio alla mia terra di origine in cui racconto agli americani la ricchezza del patrimonio enogastronomico, storico e culturale italiano"

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Food & Wine - 23 Dicembre 2020

Natale a casa La Voce… Ricordi e ricette per il cenone della Vigilia e il pranzo del 25

Il brodo di Natale, i paccheri allo scoglio e un contorno di spinaci con uvette e pinoli

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Cucina Italiana - 2 Dicembre 2020

La famiglia di Lady Gaga diffonde la passione per il cibo italiano a New York

La famiglia di Lady Gaga, originaria della Sicilia, qualche anno fa ha aperto un ristorante nell'Upper West Side di Manhattan. Su instagram la pop star condivide la sua passione per la cucina e alcune ricette sono anche nel libro scritto dal padre, Joseph Germanotta, dal titolo "Joanne Trattoria Cookbook: Classic Recipes and Scenes from an Italian-American Restaurant"

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Cucina Italiana - 25 Novembre 2020

Un Ringraziamento da expat a New York: come si festeggia e cosa si mangia?

Abbiamo intervistato alcuni di loro e sentito il parere dello psicoterapeuta Jonathan Alpert per celebrare in serenità; inoltre abbiamo chiesto ad esperti qualche consiglio sull'abbinamento dei cibi

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Food & Wine - 7 Ottobre 2020

Sip Trip, Italy: una serie tv americana alla scoperta delle migliori cantine italiane

La serie on the road è condotta dal famoso sommelier Jeff Porter, storico beverage director dei ristoranti di Lidia e Joe Bastianich e locali come Lupa, Babbo Ristorante, Esca

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Arts - 28 Maggio 2020

Cosa fare durante il lockdown? On line ormai c’è l’imbarazzo della scelta!

Il virus ha modificato le abitudini di tutti. Per trascorrere in tempo, sulle varie piattaforme on line si trovano tutte le risorse utili per divertirsi, imparare, allenarsi, ballare e molto altro

Cucina Italiana - 20 Maggio 2019

I gnocchetti alla campidanese: la ricetta sarda per portare la felicità a tavola

Importanti studi di stimati ricercatori affermano che se mangi a pranzo i gnocchetti alla campidanese il livello di felicità sale da 1 a 100. Come non dargli ragione? Ecco a voi spiegato passo per passo uno dei più conosciuti piatti della tradizione sarda, i gnocchetti alla campidanese (malloreddus alla sarda). La Sardegna, un’isola affascinante al centro del […]

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Cucina Italiana - 1 Marzo 2019

Gastronomix : quando il piatto diventa melting pot tra Piemonte e Nord Europa

Non solo cibo e vino di Paesi diversi che trovano abbinamenti inaspettati, ma anche sperimentazioni che ormai segnano la tendenza New Nordic: l'evento promosso da Collisioni Wine and Food e Ian D'Agata

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