Si è appena chiusa la quarantesima edizione del Winter Fancy Food che ogni anno porta sulla West Coast il meglio dell'innovazione enogastronomica mondiale. Forte la presenza italiana sotto il cappello dell'Italian Trade Commission. E fra tutti spiccano i prodotti di un Sud deciso a conquistare il mercato americano

Alla fiera dell'alimentare più grande del Nord America, il padiglione Italia è sempre più grande ma anche più selezionato, pronto a confrontarsi con un consumatore che vuole sapere quello che compra e di sicuro non passa inosservato

A 140 chilometri da New York, affacciato sul lago di Mohonk, una residenza storica ha ospitato il Wine & Food Festival di New Paltz con presenze internazionali e ospiti d'eccezione. Una formula perfetta con una sola carenza: l'affluenza di visitatori