Paolo Del Gallo, veneto del trevigiano, che proprio rappresentando il vino della sua regione ha trovato il lavoro per conquistare la Grande Mela: "Qui nascono le mode, le tendenze. Ogni mercato trova una sua realtà unica su scala mondiale. La ricchezza socio/economica di questa città fa si che si possa promuovere, vendere, far conoscere qualsiasi prodotto del largo consumo”