La madre della cucina italiana in America celebrata dall’ICC in quello che sarebbe stato il giorno del suo novantesimo compleanno, con un network di chef e ristoranti che riproporranno una delle sue ricette più venerate: la pasta alla Busara

Per celebrare l'International Day of Italian Cuisines, chef di tutto il mondo hanno preparato il piatto italiano per eccellenza. A New York la manifestazione, patrocinata dall'ICE, si è svolta all'International Culinary Center dove sono stati premiati personaggi che hanno contribuito alla diffusione della cucina italiana negli USA e, per la prima volta, un giovane chef senza nulla di italiano, se non il cuore