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La Voce di New York

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Food & Wine - 26 Giugno

Zefferino Monini: la sfida sulla qualità dell’olio d’oliva servirà anche contro i tumori

Al Fancy food, come ogni anno, era ben in vista lo stand di Monini, che quest’anno ha esposto i suoi prodotti insieme ai marchi La Molisana, Pellini Espresso Coffee e De Rica. Lunedì 24 giugno, durante la seconda giornata della fiera, abbiamo incontrato Zefferino Monini, presidente e amministratore delegato dell’azienda umbra, e vicepresidente di Federolio, che ci […]

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Food & Wine - 15 Aprile 2017

Un premio all’Italia al Summer Fancy Food Show

Con 300 aziende suddivise in 284 stand, anche quest'anno l'Italia sarà protagonista all’edizione estiva del Fancy Food Show di New York. Dal 25 al 27 giugno 2017 al Javits Center si festeggeranno i 150 anni di Berio e sarà lanciato l’Italian Food Award, un premio dedicato al made in Italy

L'Italia al Winter Fancy Food di San Francisco

Food & Wine - 13 Febbraio 2017

Tutti i gusti dell’Italia al Winter Fancy Food

L’appuntamento dedicato alle specialità alimentari richiama aziende da tutto il mondo. All’edizione 2017 del Winter Fancy Food di San Francisco erano tante le aziende italiane, tra grandi classici della cucina mediterranea, ricerca, innovazione e tracce italiche

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Lingua Italiana - 4 Ottobre 2016

Un’azienda veneta nel futuro degli studenti d’italiano

L'azienda veronese Frantoi Redoro offre degli stage agli studenti d'italiano della Prospect High School, nei sobborghi di Chicago. Abbiamo intervistato Lyn Scolaro, la professoressa che ha ideato e gestisce il progetto: "Grazie all'italiano i miei studenti trovano ottimi posti di lavoro"

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Economia - 27 Maggio 2016

L’olio extravergine e la sfida della trasparenza

L’obiettivo è garantire al 100% la trasparenza della filiera e porre fine alle polemiche seguite all’articolo di due anni fa di The New York Times sull’olio contraffatto. In gioco c’è la credibilità di un'eccellenza del made in Italy che nel mercato USA ha ancora potenzialità enormi

olio d'oliva tunisino

Mediterraneo - 13 Marzo 2016

Olio d’oliva tunisino, esempio degli imbrogli targati UE

Alla fine il Parlamento Europeo ha approvato “l’invasione” dell’olio tunisino in Europa. Un colpo durissimo per le agricolture mediterranee, dalla Spagna all’Italia fino alla Grecia. La lunga storia delle truffe comunitarie ai danni dei produttori agricoli del Sud Europa

olio di crastu

Mediterraneo - 2 Marzo 2016

La battaglia dell’olio di Crastu

I prodotti locali sono una risorsa economica, ma rischiano di scomparire. Se n'è parlato in un convegno dedicato all'olio di Crastu, una delle tipicità siciliane messe a rischio da politiche comunitare che invece di proteggere i paesi membri aprono a prodotti di dubbia provenienza

olio d'oliva tunisino

Economia - 26 Febbraio 2016

L’UE e l’imbroglio dell’olio d’oliva tunisino

La Commissione per il commercio internazionale del Parlamento europeo ha deciso di fare entrare nel mercato europeo, senza dazi doganali, 70.000 tonnellate di olio extra vergine tunisino. La parola passa ora al Parlamento europeo. I retroscena economici e ambientali di una grande speculazione che colpisce le agricolture mediterranee

New York Times e olio d'oliva. Tom Mueller: non c'entro niente

Economia - 29 Gennaio 2014

New York Times e olio d’oliva. Tom Mueller: non c’entro niente

Presentato in Parlamento il libro del giornalista citato come fonte dell'infografica contro l'olio italiano pubblicata dal quotidiano americano. L'autore si dichiara estraneo alla vicenda e dice "Si tratta di immagini spiritose che contengono verità ma soprattutto clamorosi errori". Intanto le associazioni di categoria insorgono

Il New York Times scivola sull'olio d'oliva

Economia - 28 Gennaio 2014

Il New York Times scivola sull’olio d’oliva

L'infografica animata sull'olio d'oliva italiano pubblicata dall'autorevole quotidiano americano ha scatenato il panico tra i consumatori. Ma si tratta di cattivo giornalismo, superficiale, mal documentato e diffamatorio. Vi spieghiamo perché

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