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New York -

New York, rimarrà la ristorazione all’aperto? Si attende la decisione del sindaco

Potrebbe diventare permanente la ristorazione all’aperto a New York, iniziativa che nel corso della pandemia ha evitato la chiusura di molti business locali. Una votazione della Commissione per la Pianificazione della Città, avvenuta questo Lunedì, permetterà di ridurre le restrizioni relative alle zone in cui i ristoranti possono posizionare i tavoli all’esterno, permettendo così a […]

Cucina Italiana -

Il menù digitale al tempo del covid è giusto, ma con la carta sentivi un’altra musica

Il 14 aprile 1912, alle otto di sera, i 322 passeggeri di prima classe cenarono sul Titanic con filetti di pesce, uova all’Argenteuil e pollo alla Maryland. Gli amanti del formaggio scelsero tra stilton, camembert, o anche gorgonzola, cheddar e roquefort. Poche ore  più tardi il transatlantico soprannominato ‘l’inaffondabile’, che era al suo viaggio inaugurale, […]

Cucina Italiana -

I ristoranti e internet: storie d’amore, di odio e di gaffes

Che cos’è un finocchio? L’autorevole dizionario Treccani risponde così: “Finòcchio, sostantivo maschile, dal latino fenŭcŭlum. Erba delle ombrellifere”, eccetera eccetera. Ma attenzione: finocchio ha anche un altro significato, molto volgare, diffuso soprattutto nel Nord Italia: “omosessuale maschio”. Il sinonimo, nel Sud, è ‘ricchione’, tanto per restare nell’ampio serbatoio delle ingiurie omofobe. Insomma, c’è finocchio e […]

New York -

Addio a quasi diecimila posti auto per far mangiare i newyorkesi all’aperto

Dall’inizio della pandemia COVID-19, i ristoranti hanno inghiottito circa 8.550 parcheggi di proprietà pubblica sul marciapiede per permettere ai clienti di sedere all’aperto, e così dallo scorso giugno, il municipio e il dipartimento dei trasporti hanno permesso ai ristoranti di costruire delle aree dining di fronte ai loro locali. Ma sembra che questi cambiamenti resteranno: il sindaco de […]

News -

Mario Draghi conferma le riaperture dal 26 aprile: “un rischio ragionato”

Il Presidente del Consiglio conferma al 26 aprile l'introduzione della zona gialla rafforzata: "è un rischio ragionato", "la curva è in miglioramento". "Tornano le scuole e le attività all'aperto": ristorazione, sport e spettacolo nelle aree a basso contagio. Cinema e teatri tornano ad operare al chiuso con limiti di capacità. Sulla campagna vaccinale assicura: "Sta andando bene". Al via anche gli spostamenti tra Regioni gialle e un pass se hanno colori diversi. Per ora il coprifuoco resta alle 22. Spiagge e piscine all'aperto dal 15/05, mentre per le palestre si deve attendere il 1/06

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