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Slow food

Lifestyles -

Slow Food e Slow Life: siete pronti a una vita nella corsia di marcia più lenta?

Il movimento dello slow food diede rapidamente piede a nuovi modi di essere “slow”. Adesso, per esempio, abbiamo lo “slow travel”, un modo di viaggiare che cerca di incoraggiare la piena integrazione del viaggiatore nella vita locale, l’abilità di sentirsi connesso ad una località, alla sua cultura e alla sua gente. Poi c'è la “slow education”, guidata da una filosofia che desidera connettere lo studente al “sapere, alla tradizione, al dovere morale, e a tutto ciò d’importante nella vita”. E così via

Lifestyles -

Slow Food and Slow Life: Are You Ready for Life in the Slow Lane?

Petrini’s  slow food movement led to all other kinds of “slow.” We now have slow travel, for example. That is, travel that seeks the opportunity to become part of local life and to connect to a place, its people  and its culture. Slow education, whose guiding philosophy is  a curriculum whose goals are to connect the student to “knowledge, tradition, moral purpose and all that is important in life”, and so on.  

Politica -

La via italiana alla lentezza modello per uno sviluppo sostenibile

La maggioranza degli italiani non è di destra; è solo attaccata alle proprie tradizioni. Ci sono periodi in cui la lotta della sinistra per l’eguaglianza economica e per i diritti collettivi passa attraverso la difesa dei valori di un popolo e dei suoi costumi. L'Italia può proporsi come un modello di sviluppo sostenibile fondato sulla qualità, sulla cultura, su legami di memoria e di appartenenza

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